Die praktische Jagdküche von Grzegorz Russak

Die "Praktische Jagdküche" richtet sich an Jäger und alle, die zu Hause schmackhafte und gesunde Wildgerichte zubereiten wollen. Der Autor liefert nicht nur praktische Rezepte, sondern auch alte Rezepte, die den einzigartigen Geschmack der Gerichte garantieren. Die Gerichte sind nicht nur thematisch, sondern auch nach Jahreszeiten gegliedert. Sie finden Variationen über Leber und Tartar, Gerichte aus dem Kessel, etwas über Sprossen und Kutteln, Köstlichkeiten der Jägerküche vom Grill und viele, viele weitere Rezepte.

Hardcover-Buch, über 130 Seiten.