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"L'auteur propose non seulement des recettes pratiques, mais aussi des recettes anciennes qui garantissent le goût unique des plats. Les plats sont divisés non seulement par thème, mais aussi par saison. Vous trouverez des variations sur le foie et le tartare, des plats du chaudron, quelque chose sur les scions et les tripes, des délices de la cuisine de chasse sur le gril et beaucoup, beaucoup d'autres recettes.
Livre relié, plus de 130 pages.